Vịt con có sức đề kháng yếu lại cần kỹ thuật chăm sóc cao khi nuôi. Đặc biệt là sự chuẩn bị chu đáo trong quá trình nuôi và chăm sóc. Vì thế, bạn cần hết sức chú ý các vấn đề sau đây.

1. Công tác chuẩn bị trước khi nuôi vịt con

Một số công việc bạn cần làm để chuẩn bị cho việc nuôi vịt con như sau:

• • Bạn cần phải thực hiện vệ sinh và khử trùng chuồng nuôi vịt con trước khi nuôi vịt 7 ngày.
  • Tùy theo số lượng con vịt con bạn dự tính nuôi là bao nhiêu thì bạn phải chuẩn bị chuồng với diện tích tương ứng để đảm bảo vịt con có đủ không gian phát triển.

• • Chuồng nuôi vịt phải đảm bảo thoáng mát, ấm áp vào mùa đông và thoáng đãng vào mùa hè.

• Đặc biệt, trước khi đưa vịt con vào chuồng để nuôi thì bạn phải tiến hành sưởi ấm chuồng trước để vịt con dễ thích nghi với môi trường sống mới.
• Bạn cần đảm bảo các con vịt con có được nhiệt độ và độ ẩm trong chuồng phù hợp, không quá nóng nhưng cũng không quá lạnh. Nhiệt độ tiêu chuẩn khi bắt đầu nuôi là từ 28-32 độ C và độ ấm ban đầu khi nuôi vịt con là 60-70%.

  2. 4 giai đoạn quan trọng khi nuôi vịt con

Từng giai đoạn khác nhau thì bạn cần phải chú ý cách nuôi vịt con cho phù hợp. Từ nhiệt độ, dinh dưỡng, thức ăn cho đến mật độ phân bố vịt.

• Vịt con từ 1-3 ngày tuổi

Những con vịt con mới nở cho đến 3 ngày tuổi sẽ có sức đề kháng rất yếu. Vì thế, thời gian này bạn cần hết sức quan tâm và chăm sóc chúng. Bạn có thể tập cho vịt con ăn bằng bột bắp hoặc tấm, cho vịt uống nước có pha Vime C Electrolyte, B.complex C, Vimevit Electrolyte trong ngày đầu sau khi nở. Bắt đầu từ ngày thứ 2 bạn có thể cho vịt ăn thức ăn hỗn hợp được bán trên thị trường dành cho vịt con. Đối với vịt con trong giai đoạn từ 1-3 ngày tuổi thì lượng nước chúng cần cho 1 ngày là khoảng 120ml/con.

Nhiều người thường cho rằng cách nuôi vịt con tốt nhất là phải phòng dịch tả cho vịt ngay từ giai đoạn này. Tuy nhiên, theo lời khuyên của các chuyên gia nghiên cứu thì việc phòng bệnh cho vịt quá sớm có thể khiến những con vịt con này có khả năng miễn dịch thấp do trung hòa kháng thể do mẹ truyền vì ở vịt mẹ đã có tiêm phòng vacxin trước khi đẻ trứng.

• Vịt con từ 4 – 10 ngày tuổi

Trong giai đoạn này thì bạn có thể cho vịt con ăn thêm rau xanh trộn với cơm. Ngoài ra thì thức ăn chính của những con vịt con này cần được bổ sung thêm chất đạm như: bột cá lạt, phân tôm (số lượng ít để tránh việc vịt con bị ngộ độc muối trong phân tôm).

Vịt con trong giai đoạn 4-10 ngày tuổi này có thể bơi lội nhưng bạn chú ý là không nên cho vịt con bơi nhiều. Cách nuôi vịt con nhanh lớn hiệu quả nhất là nên cho vịt bơi khoảng 10 phút cho những ngày đầu. Sau đó thì bạn tăng thời gian bơi nhiều lên. Sau 10 ngày tuổi thì vịt con có thể tự do xuống nước khi chúng muốn.

Thời điểm này bạn có thể thực hiện việc phòng bệnh tả cho vịt bằng vacxin dịch tả vịt đông khô TW2. Thời gian tốt nhất để tiêm phòng là khi vịt con được 7 ngày tuổi.

• Vịt con từ 11 – 20 ngày tuổi

Cách nuôi vịt con tốt nhất trong giai đoạn này là bạn nên cho vịt ăn thức ăn hỗn hợp. Việc kết hợp chăn thả với cữ ăn 2 lần/ngày từ khi vịt đủ 15 ngày tuổi sẽ giúp những con vịt con có điều kiện phát triển nhanh hơn. Ngoài thức ăn tấm, cám bình thường thì vịt con cần bổ sung thêm chất đạm từ ốc, hến hay tôm… để có thể tăng trưởng nhanh. Lưu ý là giai đoạn vịt từ 11-20 ngày tuổi thì dạ dày của vịt con còn non nên không nên cho ăn lúa. Từ 20 ngày tuổi trở đi bạn cho vịt ăn lúa sẽ tốt hơn. Đây cũng là giai đoạn phù hợp để bạn tiêm vacxin phòng dịch tả lần 2 cho vịt.

• Vịt từ 30 – 80 ngày tuổi

Giai đoạn này những con vịt con hoàn toàn có thể tự kiếm mồi và ăn lúa. Thời gian này bạn có thể cho vịt con chạy đồng để tiết kiệm chi phí chăn nuôi. Đặc biệt là vào thời điểm mùa gặt xong thì nguồn thức ăn của vịt sẽ dồi dào hơn. Khi vịt ăn no sẽ lớn nhanh hơn. Cách nuôi vịt con này đang được áp dụng nhiều ở các vùng nông thôn. Khi bạn nuôi vịt con đến ngày tuổi thứ 80 thì đây là thời điểm thích hợp nhất để bán thịt.

Bên cạnh việc chú ý đến cách nuôi vịt con trong từng giai đoạn trên đây thì bạn cũng nên chú ý đến việc vệ sinh và phòng bệnh cho những con vịt con. Bạn nên hớ là nuôi vịt con khỏe mạnh thì chúng mới lớn nhanh và cho hiệu quả kinh tế cao được.

Một số bệnh thường gặp

Các dấu hiệu khi vịt bị bệnh:

• Kém ăn, bỏ ăn
• Nằm một chỗ, ủ rũ, lười vận động, đi lại, đứng tụ tập thành từng đám. Đi lại khó khăn.
• Cánh xã, ngoẹo cổ, rụt cổ.
• Lông xơ xác, mắt nhắm hoặc lờ đờ, chảy nước mắt, nước mũi, khó thở, thở khò khè.
• Ít kêu, tiếng kêu nhỏ hoặc mất tiếng.
• Hậu môn ướt và bết do ỉa chảy.
• Nếu vịt đang trong giai đoạn đẻ thì sẽ giảm đẻ đồng loạt.

Ngoài ra, khi mắc bệnh nào thì sẽ kèm theo triệu chứng của bệnh đó. Một số bệnh thường gặp và cách điều trị:

Bệnh dịch tả vịt

Bệnh này do virus gây ra, tỷ lệ chết lên đến 100%, đặc biệt có thể lây lan qua đường trứng, phôi. Bệnh dịch tả vịt có ở mọi lứa tuổi vịt, thường phát triển mạnh vào tháng 5 – 10.

Biểu hiện đặc trưng nhất của bệnh này là vịt ngửa cổ ra sau, vùng đầu và mắt sưng to.

Bệnh này không thể điều trị bằng kháng sinh nên cần thực hiện đúng lịch tiêm phòng vacxin. Khi vịt mắc bệnh phải cách ly khỏi đàn, đồng thời tẩy uế khu vực chuồng  nuôi bằng vôi bột, NaOH 3 – 5%, Formalin 3%, để trống chuồng 35 – 45 ngày.

Bệnh tụ huyết trùng

Vịt từ 4 tuần tuổi trở lên thường mắc bệnh tụ huyết trùng. Bệnh này lây lan nhanh qua đường tiêu hóa và hô hấp, tỉ lệ chết cao.

Thực hiện đúng các biện pháp phòng bệnh, cách ly trước khi nuôi. Khi vịt bị bệnh có thể dùng thuốc kháng sinh như Penicillin, Streptomycin, Oxytetracyclin, Neomycin để tiêm ở bắp lườn.

Bệnh phó thương hàn

Bệnh này do vi khuẩn gây ra ở mọi lứa tuổi của vịt, tuy nhiên giai đoạn dưới 3 tuần tuổi tỉ lệ mắc bệnh và chết cao hơn.

Khi vịt bị bệnh cần cách ly, sử dụng thuốc furazolidon 50 – 100g/tấn thức ăn để phòng bệnh. Ngoài ra có thể dùng Novfloxan, Neomycin… Bệnh này hiện chưa có vacxin phòng.

Bệnh ký sinh trùng do giun chỉ gây ra

Bệnh này thường phát sinh mạnh vào mùa hè, khi nhiệt độ cao. Tuy tỉ lệ chết thấp nhưng vịt kém ăn, gầy gò, khó xuất bán, thiệt hại về kinh tế.

Giun ký sinh tập trung ở vùng da ở hàm dưới và thực quản, khi nhìn bằng mắt thường sẽ thấy khối u nhỏ dưới mỏ. Sử dụng thuốc tím (KMnO4) 0,5%, dung dịch Lugol 1% hoặc NaCl 5% tiêm vào ổ ký sinh trùng, liều lượng 2ml/con. Có thể sử dụng thuốc tẩy giun tròn thông thường:

• Mebendazol 10%: liều lượng 1g/2kg thể trọng
• Tayzu: liều lượng 1g/3 – 5kg thể trọng
• Levasol 7,5%: liều lượng 1ml/2kg thể trọng
• Hanmectin – 25: liều lượng 1ml/5kg thể trọng

Bệnh do bị nhiễm độc tố Aflatoxin

Vịt bị nhiễm bệnh do độc tố Aflatoxin từ nguồn thức ăn ẩm ốc, ôi thiu. Bệnh không có tính lây lan nhưng khiến vịt chậm lớn, giảm thể trọng.

Bỏ hết thức ăn ôi thiu, ẩm mốc, thay thế thức ăn mới để vịt phục hồi cơ thể.

Sử dụng một số hóa chất ức chế sự phát triển của nấm độc trong thức ăn như: Parppionic axit, Gentian violet…

Nhìn chung, nuôi vịt vẫn là một trong những mô hình chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao, được phát triển rộng rãi ở tất cả các vùng miền trên cả nước, giúp nhiều nông dân cải thiện, vươn lên làm giàu. Bà con áp dụng đúng cách nuôi vịt nhanh lớn trên đây để rút ngắn được thời gian xuất bán, tiết kiệm chi phí, thu hồi vốn nhanh.

Khi bạn muốn chọn thịt vịt ngon thì vịt khi chọn phải là vịt có ngày tuổi thích hợp. Bạn không nên chọn thịt vịt quá già, vịt ngon thường mọc đủ lông, có ức và phao câu đều trò. Bên cạnh đó, chọn thịt vịt có vùng da bụng cùng da cổ của vịt phải dày, khi cầm lên có cảm giác rất nặng tay, đây cũng là cách để bạn chọn được những con vịt béo và ngon.

Ngoài ra, khi chọn vịt nên tránh không chọn vịt siêu thịt non vì ăn không ngon, lại mất nhiều công nhổ lông tơ. Nếu như vịt đã đẻ qua nhiều lứa thường có bụng dưới xệ xuống, vịt này ăn sẽ không ngon vì rất dai ăn kém ngon.

Chọn mua vịt theo từng loại

Theo kinh nghiệm của những nhà tiêu dùng thông thái chia sẻ thì mỗi một loại vịt lại có một đặc tính riêng và chất lượng thịt cũng không giống nhau, vì thế muốn chọn vịt ngon người tiêu dùng cũng cần nắm bắt kỹ khẩu vị của gia đình bạn cùng với tính chất thịt của từng loại vịt.

Nếu bạn muốn chọn vịt cỏ thì nhỏ hơn nhiều so với vịt xiêm và vịt ta, vịt cỏ có lông màu xám, được bày bán nhiều tại siêu thị và chợ, vịt tàu có ít mỡ, thịt ngọt, xương mềm và thịt cũng mềm ngon, ăn sẽ không có cảm giác ngán.

Nếu bạn muốn chọn vịt xiêm lại là giống vịt rất to, màu lông xanh đen, thịt vịt dai hơn nhiều so với vịt cỏ. Nhưng khi bạn muốn luộc hoặc xào lăn thì có rất nhiều nạc.

Cách sơ chế thịt vịt ngon

Nếu bạn muốn làm sạch vịt trước tiên bạn cần biết cách nhổ lông vịt. Đầu tiên bạn hãy nhúng vịt vào trong nước lạnh để thịt vịt ngấm đều nước cho lông mềm dễ làm lông. Tiếp sau đó mới nấu nước sôi, nhúng vịt vào đều toàn thân rồi vớt vịt ra để nhổ lông sẽ dễ hơn.

Khi chế biến thịt vịt, nếu muốn khử sạch mùi hôi bạn hãy dùng giấm và rượu, muối giúp khử mùi hôi của vịt rất hiệu quả.

(Theo Khỏe và đẹp)

Con đực và con cái rất dễ phân biệt nhau thông qua màu của bộ lông, con đực có đầu màu xanh, vòng cổ trắng và ngực màu nâu, toàn thân có màu hơi xám. Con cái có bộ lông màu xám, ngoại trừ đôi cánh có màu tía.

Con đực và con cái rất dễ phân biệt nhau thông qua màu của bộ lông, con đực có đầu màu xanh, vòng cổ trắng và ngực màu nâu, toàn thân có màu hơi xám. Con cái có bộ lông màu xám, ngoại trừ đôi cánh có màu tía.

(Nguồn: Soft Schools).

Thời gian giao phối của vịt cổ xanh diễn ra vào mùa xuân, con cái chỉ có duy nhất một bạn tình trong khi đó con đực thì có nhiều hơn. Con cái làm tổ trên mặt đất và đẻ từ 8-13 quả trứng có màu xanh xám. Giai đoạn trứng nở kéo dài từ 23-30 ngày.

(Nguồn: Soft Schools).

1. Khái niệm về loài vịt

Vịt là tên gọi phổ thông cho một số loài chim thuộc họ Vịt (Anatidae) trong bộ Ngỗng (Anseriformes). Các loài này được chia thành một số phân họ trong toàn bộ các phân họ thuộc họ Anatidae. Vịt chủ yếu là một loài chim nước, sống được ở cả vùng nước ngọt lẫn nước mặn, có kích thước nhỏ hơn so với những loài bà con của chúng là ngan, ngỗng, và thiên nga.

2. Đặc điểm chung của loài vịt

• Ngoại hình của vịt rất đặc biệt, chúng có cái đầu thanh, cặp mắt sáng lanh lợi, mỏ dẹt, dài và khỏe. Mỏ vịt thường có màu vàng, có con màu nâu tro… Cổ của vịt dài, mình thon nhỏ và ngực lép.
• Từ đỉnh đầu xuống mỏ gần như là một đường thẳng, chân dài do với cơ thể, chân vịt thường màu vàng (có con màu nâu tro, màu đen). Lông vịt màu trắng, cũng có màu nâu tro, dáng đi nhanh nhẹn, kiếm mồi khá giỏi và đặc biệt khả năng sinh sống rất cao.
• Lông của vịt là lông vũ, có thể ngăn chặn được sự thoát hơi nước. Lông vịt giúp giữ ẩm tốt và vịt sẽ không sợ lạnh vào mùa đông. Vùng bụng nó có lông mao, điều đó giúp chúng có thể nơi trên nước. Vịt có dáng đứng song song với mặt đất.
• Hầu như loài vịt không bay được vào thời kỳ chúng thay lông. Để an toàn chúng có thói quan thường đi trú trước khi chúng bước vào giai đoạn thay lông.
• Nếu là vịt nhà thì trong giai đoạn thay lông, người nông dân phải cung cấp đầy đủ thức ăn cho nó.
• Loài vịt là loài động vật rất dễ nuôi, ăn tạp, khả năng tận dụng thức ăn tốt, chúng lớn rất nhanh. Nếu nuôi vịt thì khoảng 40 đến 50 ngày thì sẽ có trọng lượng từ 2 đến 3,5kg.
• Vịt có khả năng chống lại bệnh tật khá tốt, tỷ lệ sống rất cao và quan trọng chúng cực kỳ có giá trị kinh tế .
• Những con vịt đực khi trưởng thành có trọng lượng khoảng từ 4 đến 5 kg. Còn con vịt mái thì có trọng lượng khoảng từ 3 đến 3,8kg. Nếu nuôi khoảng 42 ngày tuổi thì đạt 2,8kg và khoảng 60 ngày tuổi thì đạt 3kg.
• Vịt là loài vật thích hoạt động, chúng thường hay đi kiếm mồi, tìm mồi rất kỹ càng và chạy đồng khá tốt. Con vịt có thể sống trong những môi trường sinh thái khác nhau, có thể nuôi hoặc nhốt, chăn thả trên cạn hoặc dưới nước.
• Loài vịt có phản ứng khá tốt, dễ rèn luyện tuy nhiên chúng thường rất vội vàng, nhát gan. Vì vậy rất dễ bị dọa bởi những tiếng động hay tiếng chim, điều đó sẽ khiến chúng loạn lên và dẫm đạp lên nhau.
• Tính cách sợ hãi này xuất hiện khi chúng được 1 tháng tuổi. Chúng thường sợ con người, ánh sáng âm thanh và cả những vật có màu xám nữa.

 3.Săn bắt và thuần hoá vịt

Ở nhiều khu vực trên thế giới, vịt hoang (bao gồm cả loài vịt đồng thoát ra khỏi sự nuôi nhốt), thường bị săn bắn, giăng bẫy để phục vụ cho con người (làm thực phẩm hoặc xuất hiện các môn thể thao giải trí).

Vịt nhà có rất nhiều giá trị kinh tế, chúng cung cấp cho con người thịt, trứng, lông. Ngoài ra, vịt còn được dùng để nuôi nhốt như một loài chim kiểng, hay phục vụ các màn xiếc trong Sở thú. Hầu hết các loài vịt đều được thuần hóa từ loài vịt cổ xanh (Anas platyrhynchos) ở vùng Mallard. Nhiều loài vịt ngày nay có kích cỡ lớn hơn so với thủy tổ của chúng (chiều dài từ cổ đến đuôi của chúng vào khoảng 12 inch tức khoảng 30 cm).